Perbacco, c’est l’histoire d’un voyage entre la Vénétie et la Belgique
… et ce qu’on y trouve de meilleur
Après une rencontre au Canada en 2013 suivie d’aller-retours entre l’Italie et la Belgique, nous avons finalement posé nos valises à Liège. Des années très riches en découvertes et échanges entre nos deux pays: des amitiés, de la cuisine, des paysages, des traditions, de la culture…
Et aujourd’hui, nous avons décidé de te faire voyager avec nous grâce à Perbacco !
En Janvier 2021, nous avons donc lancé ensemble ce projet qui lie nos deux pays.
Comme première étape dans cette découverte de la Vénétie, nous te proposons des vins de petits producteurs que nous connaissons personnellement.
Viendront s’ajouter par la suite des produits de bouche, des ateliers de dégustation et interactifs, des cours d’italien,…
Et comme il faut toujours rêver, nous t’emmènerons peut-être un jour sur place, à la découverte de nos producteurs !
Perbacco, c’est l’envie de partager
en toute simplicité, convivialité et avec une touche d’authenticité.
Simplicité
Notre projet repose sur une valeur essentielle pour nous: la simplicité. La simplicité du contact humain et de l’échange. Mais aussi la simplicité de nos produits, issus de la nature avec respect et avec le moins de transformations possible. Lorsque les produits sont de qualité, on peut faire des merveilles avec peu !
Convivialité
Come a casa ! Comme à la maison, chez vous ou chez nous ! Ne vous attendez pas à rencontrer deux sommeliers qui parlent une langue incompréhensible. Vous allez rencontrer simplement Giulia et Martin, un jeune couple qui a quelque chose à vous raconter lors d’une soirée sympathique autour de bons vins et de bonne nourriture.
Authenticité
Nous vous proposons des produits que nous connaissons très bien, des produits que Giulia connaît depuis qu’ elle est toute petite. Notre mission n’est pas simplement de vendre du vin. Notre mission, notre rêve, c’est de vous transporter quelques instants dans l’univers incroyable qu’offre la Vénétie et de vous donner envie de faire vos valises sur le champ pour partir à sa découverte ! Nous souhaitons vous faire vivre un moment authentique empreint d’histoire, de culture et de traditions locales. Rien que l’accent italien de Giulia vous transportera dans une des plus belles régions du monde !
Les fondateurs
Giulia
La vénétienne
Martin
Le belge
